消防女子

みなさんこんにちは。

暫く休止していました『まぁむの防災』ですが、もう直ぐパワーアップして始めたいと思います。
まだ企画途中ではありますが、みなさんのお力をお借りしながら、楽しく活動していきたいと思いますのでよろしくお願いします。

実は、岩手県消防学校の卒業式に行ってきました。
私が卒業生ではありませんよ(笑)
その中で、今年は新たに女性消防士が8名誕生しました。
消防士と聞くと、体力が必要なとてもきつい男性職のイメージが強いのですが、最近では、少しずつ自治体によっても女性枠も増えてきているようです。
この8名の女性達は、4月～9月までの半年間、初任科生として男性職員と一緒に衣食住を共にし、夏の暑い天候での厳しい訓練に耐え、様々な基礎知識を学んできた方々です。
今後は、女性ならではの視点から、身近な消防士として活躍していかれるんでしょうね。

高田でも、近い将来女性消防士が誕生したらいいですね♪

わくわくクッキング＊お花の手巻き寿司に挑戦！

９月２８日（月）、フードコーディネーターの浅沼　よしこ先生をお迎えし、『わくわくクッキング*お花の手巻き寿司』を「あしなが育英会・陸前高田レインボーハウス」さんで開催しました。

行楽シーズンのこの時期、何かとお弁当を作る機会が増えるので、見ても素敵で可愛い【梅の花の飾り巻き寿司】作りに挑戦しました。
ちょっとまだ早いけど、お正月にもいかがでしょう？

ご飯にすし酢を混ぜて寿司飯を作ります。

　

次に、それを半分に分けて”桜でんぶ”を混ぜたピンク色の酢飯を作ります。
うちわで扇ぎながら、水分をとばし”つや”を出していきます。

１枚の海苔を6等分し、5枚に先程のピンク色のシャリをその海苔で棒状に巻きます。
スプーンの背中でやると手も汚れずきれいに出来ました。

５本巻き終わったら、巻きすの上でコロコロ転がしながら、丸く綺麗になるように形を整えます。
これがお花の花びらの部分になります。
これをやらないと最後の仕上がりの形も違ってくるので、丁寧にやるのがコツですョ。

子どもさんと一緒にやると、とても楽しそうですね♪

はじめに、左手に巻きすを持ち、中央に先程の棒状ののり巻きを２本のせます。
その上にチーズかまぼこを置き、更にその回りに残り3本ののり巻きをくるくると置いてお花の形にしていきます。
あまり強く巻くとお花が潰れちゃうので、やさしく巻くのもコツの様です。

ピンクご飯（花びら）のくぼみには、野沢菜を一本づつ乗せていきます。
ここでも、この野沢菜を押し込まないで、軽く置くだけで、強く押し付けないほうが良いようです。
この野沢菜が、食べた時のアクセントになりとっても美味しいんです。

お花が完成したら1cm幅に切った2本の帯状の海苔を、お花の下に置き巻きすを使ってくるくると回します。お花の形が崩れないように、海苔で巻いて剥がれないようにするためです。

外側の白い部分の作り方です。

小さく切って残っていた一枚の海苔を奥にご飯粒を使ってつなげます。

奥4ｃｍを残して、海苔の端まで均等にすし飯を乗せ広げます。
白ごまもたっぷりかけ、香りも良く栄養満点です！

花びらをこのすし飯の真ん中に置き、手前から巻き上げます。
ここで、すし飯が上手く繋がらない時は、すし飯を間に埋めます。
参加の皆さんは、普段から作っているので手際が良くとっても順調な仕上がりです。

海苔が乾かないようにラップをして、少し時間を置いてから切ります。
1回ずつ包丁をぬれ布巾で拭きながら4等分にカットします。

【お花の手巻き寿司】完成です。

彩り良く素敵に出来ました♪

完成度高いですね。

後半は、おしゃべりサロンに併せた試食の時間です。

食べるのがもったいないぐらい可愛く出来ました。

トークも弾んで皆さんにこにこです。

具材を変えて、いろんな飾り手巻き寿司が楽しめそうですね。

ひよこの手巻き寿司など応用編を浅沼先生にいろいろと教えていただきました。
また、参加者の皆さんからも、”目からうろこ”な情報をいただき、更に楽しい時間を過ごしました。
秋の行楽シーズン。
アイディアいっぱい・美味しさ、栄養いっぱいの手巻き寿司のお弁当など作ってお出かけしてみてはいかがでしょうか。

浅沼先生、素敵なレシピ、本当にありがとうございました。

今回も参加者同士の新しい繋がりができたり、私たちもみなさんのいろんな声を聞きながら今後の活動に繋げていきたいと思っていますので、みなさんよろしくお願いします。

「健康・栄養セミナー」開催しました。

味の素グループさんとの協働による「健康・栄養セミナー」を大隅仮設住宅仮設住宅集会所で開催しました。

大隅仮設の集会所の前には、手作りの木の椅子なども置いてあります。

普段から住民さん同士とても仲良しなんですね。

　　　　　　　　　　　　　　

《本日のメニュー》

☆れんこんと桜えびの香り混ぜごはん

☆鶏むね肉の味噌ヨーグルト漬け　

☆糸こんにゃくの中華風サラダ　　　　　

れんこんは皮をむき、粗みじん切りにした後、耐熱ボールに入れめんつゆをかけて電子レンジでチン！このれんこんが今回のおすすめで、さくさくした食感でとても良かったですよ。

調理中も桜えびとごま油のいい香りがたって、食欲をそそります。

鶏むね肉は、ヨーグルトとお味噌で、柔らかくなり、とてもいい味になります。

付け合わせのかぼちゃは、皮がひたるくらいの水を入れ、レンジに入れるだけで素朴な甘い味になり、中華風サラダに糸こんにゃくを入れると、ボリュームがアップし噛みごたえがありました。
みなさんもお試しください。

今回もレンジを有効に使用して、短時間でできました。
野菜たっぷりで、彩り良くとってもおいしそうですね。

手作りのテーブルで、楽しい昼食会がはじまりました。
みなさん会話もはずみこの笑顔です。

味の素さん提供の飲み物もあり、ほっこりタイムです。

他の仮設住宅からの参加者もいて、時間を忘れるくらい色んなお話で盛り上り、楽しい時間を過ごしました。今回もみなさんにくつろいでいただけたと思います。（私たちも・・・）

味の素グループさん、本日もありがとうございました。

来月の開催場所はまだ未定ですが、10月26日の月曜日に開催予定です。

上野さん 突如来訪です

今朝の9時過ぎ、上野さとしさん（会計管理でしょっちゅうお電話させていただいてました・・・・・）が陸前高田に降り立ち、まぁむの事務所に寄っていただきました。
髭を生やし、ちょっと只者ならぬ雰囲気が感じられますが、とても気さくで、美声な方です。
最近まで「認定NPO法人　難民支援協会」でお仕事をされていて、まぁむにも関わりがありとてもお世話になっている方です。今回は陸前高田の復興状況も併せて見に来られたようです。

難民支援協会のHPはこちら→https://www.refugee.or.jp/jar/relief.shtml
こちらの震災復興事業もご覧ください→https://www.refugee.or.jp/jar/relief.shtml

上野さんは多方面の情報にとても詳しいので、来て早々団体の事業や会計事務、パソコン環境の事などについて、いろいろとご指導していただきました。

特に”IT”は独学だそうですが、プロフェッショナルな領域で私たちがずっと悩んでいたこと（？）を、一気に解決して下さいました(笑)

本当にありがとうございます。

もっと市内を案内して差し上げればよかったのですが、何しろまぁむでかなり時間をいただいてしまって（本当に助かりました)、『キャピタル1000』からの景色を眺めた後、間も無く撤去されるベルトコンベアーを見て岐路に向かわれました。すみませんでした・・・

是非また復興した陸前高田にお出でください！

お待ちしています。

それまでお体を大事にして、遠くから私たちの活動を見守っていただければ嬉しいです。

住宅・生活再建のための勉強会と相談会

9月16日（水）三日市工業団地仮設住宅集会所において、「いわて三陸ひまわり基金法律事務所」の在間文康弁護士による住宅・生活再建のための勉強会・無料相談会が開催されました。

本日は、岩手弁護士会より大沼宗範弁護士にお越しいただきました。

また、陸前高田市住宅再建推進協議会の小野文浩さんにもご参加いただき、協議会の活動の内容を説明をして頂きました。住宅の間取りの相談、住宅資金の相談など住宅再建に関する相談を受け付けているそうですので、みなさんどうぞお気軽にお出かけください。

岩手弁護士会NEWS ｖoｌ.7も一緒に配布しております。
事務所にも置いてますので、ご希望の方はお寄りください。

【次回開催予定】　9月30日(水）　午後6：30～8：00　＠サンビレッジ仮設住宅集会所　　

10月18日（日）お手伝いして頂ける方いませんか？

現在、ＮＰＯ法人まぁむたかたでは、以下のボランティアを募集しております。
是非みなさまのお力を貸してください！！
お申込お待ちしています。

【第12回復興バザー・ファッションショー参加におけるスタッフボランティア】

■活動内容
・陸前高田市内からいわて県民情報交流センター（アイーナ）までの運転手
・バザー販売スタッフ
・ファッションショー撮影担当（陸前高田市から参加したメンバーのみの撮影）

■応募資格
・大型2種免許保持者
・コミュニケーション能力のある方

■日時
・2015年10月18日（日）
・6：00～18：00予定

■募集人数

・若干名

■応募方法

・下記お問い合わせ先に、メールまたはお電話にてご応募ください。

■お問い合せ
E-mail: maam.takata01@gmail.com
Tel：0192-54-3121
携帯：080-3303-6925
（担当：荻原）

事務局運営ボランティア募集中！

※9月15日更新


現在、ＮＰＯ法人まぁむたかたでは、以下のボランティアを募集しております。
是非みなさまのお力を貸してください！！
お申込お待ちしています。



①事務局運営ボランティア

■活動内容
・陸前高田市における各種支援事業の業務補助。
・事務局運営（企画業務、広報業務、渉外業務、など）補助。

■応募資格
・復興支援に理解と情熱を持っていること
・基本的なパソコンスキルを有すること
・2週間以上の活動が可能な方
・運転免許必須

■期間
・2015年9月- 2016年3月（2週間以上）

■募集人数

・若干名

■活動時間

・9:00-17:00（業務によって変動有り）

■その他

・ボランティア誓約書（個人情報管理等）を用意しております。
　内容をご確認後、誓約をしていただきます。
・ボランティア保険は必ず加入して下さい。保険料は個人負担となります。

■応募方法

・下記お問い合わせ先に、メールまたはお電話にてご応募ください。

■お問い合せ
E-mail: maam.takata01@gmail.com
Tel：0192-54-3121
携帯：080-3303-6925
（担当：荻原）