まぁむたかた　: 気仙茶を楽しむ会

2014年5月19日月曜日

気仙茶を楽しむ会

前田千香子先生にお越しいただき、気仙茶を楽しみました。

その土地に根付いた文化として庶民に愛されたお茶は、素朴な味わいでした。
作り方や、工程、発酵の仕方で名前が変わるだけで緑茶、紅茶、烏龍茶、プーアール茶までもが
同じお茶の木から摘み取る茶葉なのだそうです。

お茶のうんちくもさる事ながら、昔は家でも自家用に作って飲んでいた話や、お茶請けのお菓子の話、伝統行事などなど話のタネは尽きることがありませんでした。

とても素敵なひとときでした。